Lebensmittelhygiene existentiell wichtig
Jeder Lebensmittelunternehmer in der gesamten Verarbeitungskette von Nahrungsmitteln, angefangen vom Lebensmittelproduzenten, über den Lebensmittelvertrieb bis hin zur Gastronomie oder dem Lebensmitteleinzelhandel, hat dafür Sorge zu tragen, dass die Lebensmittelsicherheit und die ständig wachsenden Hygienevorschriften eingehalten werden.
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